El plato típico es un clásico en Ecuador. Sus sabores intensos te transportan a la orilla del mar. Se prepara con merluza fresco, cebolla, cilantro, y un toque de ají. El resultado es una bebida rica que se sirve con arroz blanco. Prueba el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para una experiencia auténtica No te pierdas la ri

El mondongo criollo es un plato tradicional que atrapa a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con especias, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Cada familia tiene su propia receta para preparar el mondongo, pasándoselo de generación en generación. Algunos lo acom